这道菜稍微有点麻烦，主要是去腥有个清洗的步骤，其他就很简单了。用到的调料还是太太乐鲍汁蚝油和太太乐减盐酱油，完美搭配。赶快试试，保证非常下饭哦！
做蒜苗炒鸡杂需要什么食材和配料
蒜苗250g，鸡杂200g，葱2根，姜3片，黄酒1勺，太太乐鲍汁蚝油适量，太太乐减盐酱油适量，盐2克，蒜瓣2瓣，干辣椒2个
蒜苗炒鸡杂的家常做法，蒜苗炒鸡杂怎么做好吃
做法图解1：鸡杂先用黄酒葱姜盐腌制15分钟
做法图解2：然后清水洗净沥干备用（葱姜无需挑出来）
做法图解3：锅中放油爆香蒜瓣和干辣椒
做法图解4：下鸡杂爆炒
做法图解5：放太太乐鲍汁蚝油调味后盛出备用
做法图解6：蒜苗切段后用盐先腌制一下。把刚刚炒完鸡杂的锅洗净然后重新放点油，再把腌制好的蒜苗下锅炒
做法图解7：蒜苗炒软后加入太太乐减盐酱油调味
做法图解8：然后再倒入刚刚炒好的鸡杂一起混着炒一下即可出锅
做法图解9：超级好吃，记得多煮点米饭哟，哈哈
蒜苗炒鸡杂的烹饪技巧
来自 吉米桑是喵星人 的作品。
标签： 简单家常菜
