我们家都不大爱吃甜月饼，就喜欢吃这鲜肉月饼。古法鲜肉月饼用猪油，熬起来麻烦，热量还高，所以这个玉米油或葵花子做也是不错的。我这个配方是做24个的量。
做鲜肉月饼（玉米油版）需要什么食材和配料
水油皮，中筋面粉210克，糖10克，盐5克，植物油80克，沸水100克，油酥，中筋190克，植物油90克，猪肉馅，猪肉700克，姜末适量，黄酒适量，盐适量，糖适量，鲜酱油适量，五香粉适量，椒盐适量，蚝油少许，表面功夫，蛋液50克，黑芝麻少许
鲜肉月饼（玉米油版）的家常做法，鲜肉月饼（玉米油版）怎么做好吃
做法图解1：用两个盆分别放水油皮和油酥，备好擀面杖
鲜肉月饼的烹饪技巧
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