中秋佳节餐桌上除了鸡鸭鱼肉之外，必不可少的就是蔬菜了。就像这道简单又好吃的辣炒娃娃菜，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽激发出辣椒的椒香，蒜的蒜香，搭配娃娃菜的清甜，成品非常下饭
做辣炒娃娃菜需要什么食材和配料
娃娃菜2颗，小米辣2根，干辣椒1个，大蒜瓣3瓣，姜片2片，盐适量克，金龙鱼外婆乡小榨菜籽适量
辣炒娃娃菜的家常做法，辣炒娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：娃娃菜清洗干净切成小长条备用，小米辣和干辣椒切成小段，蒜切片或者稍微剁碎
做法图解3：锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，家中烹饪菜肴我喜欢用菜籽油，可以激发出食材原有的香味，而且煎、炸、炖、炒都合适
做法图解4：倒入蒜、小米辣、干辣椒炒出香味
做法图解5：放入娃娃菜翻炒熟透
做法图解6：加入少许盐调味就可以出锅了，出锅前可以根据个人喜好适当添加少许生抽
做法图解7：简单，快手又好吃，中秋佳节快做起来吧！
辣炒娃娃菜的烹饪技巧
来自 北纬yhz 的作品。
标签： 简单家常菜
