做香辣脆皮豆腐需要什么食材和配料
豆腐2块，小葱适量，味达美醇香牛油火锅底料45克
香辣脆皮豆腐的家常做法，香辣脆皮豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备材料。
做法图解2：豆腐切成小块，用厨房纸吸一下表面水份。(这里用的是老豆腐)
做法图解3：葱切成葱花备用
做法图解4：取出味达美醇香牛油火锅底料，用刀分成四份。
做法图解5：大火把油温升至六七成热，转中小火下豆腐，中途需要翻面，拨动一下防止粘粘。
做法图解6：炸至四面金黄酥脆捞出备用。
做法图解7：冷锅放入四分之一醇香牛油火锅底料，约45克。
做法图解8：底料化开，炒出香味，倒入脆皮豆腐
做法图解9：快速翻炒均匀，出锅
做法图解10：装盘，撒上葱花
做法图解11：上菜了！
做法图解12：外脆内嫩，牛油味很香，酱香浓郁，麻辣鲜香，真不错！
香辣脆皮豆腐的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
