做五仁月饼需要什么食材和配料
鸡蛋3个，白糖55克，蜂蜜30克，清水20克，小苏打1克，食用油60克，面粉180克，花生适量，核桃适量，葡萄干适量，蔓越莓适量，黑白芝麻适量
五仁月饼的家常做法，五仁月饼怎么做好吃
做法图解1：27克全蛋液，55克白糖，30克蜂蜜，20克清水1克小苏打，60克食用油搅拌均匀
做法图解2：面粉180g，按压均匀
做法图解3：按压成面团，保鲜膜包好放一边
做法图解4：花生，核桃仁，葡萄干，蔓越莓干黑白芝麻，白糖，炒熟的面粉，适量食用油搅拌均匀
做法图解5：把馅和皮搓成一样大小的球，再用面皮包裹馅，就像包包子一样
做法图解6：再用模具按压
做法图解7：全部做好，表面刷一层蛋液，烤箱180℃烤20分钟即可
做法图解8：成了，皮薄馅大
五仁月饼的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
