做红烧鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪600克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，冰糖适量，姜几片，大葱半根，大蒜3瓣，八角1个，桂皮1小块，花椒几粒，盐适量
红烧鸡爪的家常做法，红烧鸡爪怎么做好吃
做法图解1：把鸡爪剪好，指甲冷水下鸡爪水开后煮三分钟冲洗干净备用。
做法图解2：然后换水，锅里放鸡爪，再放一勺白醋，酱油，生抽各三勺，加入生姜四片，冰糖一点。十三香半勺。煮30分钟
做法图解3：转小砂锅，继续20分钟。
做法图解4：收汁，撒葱花
红烧鸡爪的烹饪技巧
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