照烧青花鱼的营养价值主要体现在其富含DHA，有助于促进脑神经组织发育和维持良好机能。同时，挪威青花鱼还含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，对身体有很好的滋补作用。照烧青花鱼的口感外焦里嫩，酱汁浓郁，鱼肉细腻。同时，青花鱼的鱼皮含有丰富的胶质，口感软滑，有浓郁的香味。
做超简单又好吃的照烧青花鱼需要什么食材和配料
挪威青花鱼1块，芦笋尖1小把，生姜1小块，橄榄油20毫升，味极鲜酱油1勺，葱姜料酒2勺，老抽1小勺，蜂蜜1勺，淀粉2克
超简单又好吃的照烧青花鱼的家常做法，超简单又好吃的照烧青花鱼怎么做好吃
做法图解1：准备好全部食材。
做法图解2：青花鱼清洗干净表面斜着划上几刀以便入味，一切二放入容器中。生姜切薄片，放入青花鱼中，加入料酒和胡椒粉，一丢丢的盐，搓捏均匀静置15分钟左右。
做法图解3：准备好照烧汁：1勺味极鲜酱油+1小勺老抽+1勺料酒+1勺蜂蜜+2克淀粉加入适量清水搅拌均匀备用。
做法图解4：全部食材处理完毕。
做法图解5：锅中加入橄榄油，先把芦笋尖煎熟装盘。
做法图解6：将青花鱼用厨房纸吸干水分放入锅中，先煎鱼皮，再煎鱼肉，煎至鱼肉煎黄装盘（也可不取出直接倒入照烧汁煮，根据个人喜好）。
做法图解7：煎制好的青花鱼。
做法图解8：照烧汁倒入锅中小火煮至黏稠。
做法图解9：照烧汁倒入青花鱼上，撒上少许白芝麻即可。
照烧青花鱼的烹饪技巧
具体制作过程可能有所差异，请根据个人口味进行调整。需要注意的是，如果对海产品过敏，需要谨慎选择是否食用青花鱼。
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