保留了北方疙瘩汤的浓汤风味,用山药碎代替了面疙瘩,减少碳水摄入的同时,更加丰富了营养。
做番茄山药羹需要什么食材和配料
山药1根,西红柿2个,葱切段,姜3片,蒜2瓣,野生韭菜花适量,生抽1勺,盐适量
番茄山药羹的家常做法,番茄山药羹怎么做好吃
做法图解1:番茄切片,容易软烂
做法图解2:山药拍碎
做法图解3:备用
做法图解4:葱姜蒜煸香,放入两小朵野韭菜花
做法图解5:加入番茄
做法图解6:加水
做法图解7:脱皮,充分释放番茄红素后捞出,这样口感更好
做法图解8:下山药碎
做法图解9:熬至浓稠
做法图解10:出锅
番茄山药羹的烹饪技巧
来自 自然而然七 的作品。
标签: 简单家常菜