五花肉炖土豆是以五花肉、土豆等为主料做成的一道家常菜，营养丰富，具有降血压、降血脂、润肠通便、和胃健脾的功效。
做五花肉炖土豆需要什么食材和配料
土豆2个，五花肉300克，八角1个，酱油2勺，盐3克，姜3片，蚝油1勺，大蒜5瓣
五花肉炖土豆的家常做法，五花肉炖土豆怎么做好吃
做法图解1：土豆，五花肉，大蒜备好
做法图解2：热锅冷油
做法图解3：五花肉先翻炒肥的，出油
做法图解4：放入大蒜，姜丝大料
做法图解5：下土豆
做法图解6：耗油，生抽翻炒
做法图解7：倒水
做法图解8：大火炖20分钟
做法图解9：收汁
五花肉炖土豆的烹饪技巧
用大火烧开后，加盖，小火慢慢炖至你喜欢的软烂程序即可
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