甜甜圈呀甜甜圈,会转圈的甜甜圈。
做巧克力甜甜圈需要什么食材和配料
低筋粉90g,牛奶45克,鸡蛋3个,白醋1滴,白糖粉34g,玉米油30克,黑白的巧克力适量,各种糖珠适量
巧克力甜甜圈的家常做法,巧克力甜甜圈怎么做好吃
做法图解1:准备好上面的材料。
做法图解2:蛋白蛋黄分离。
做法图解3:打蛋白,打蛋白需要滴一滴白醋,白糖粉分三次加入。
做法图解4:打到起勾不掉的状态。
做法图解5:加入蛋黄。
做法图解6:用机器搅拌。
做法图解7:筛入低筋面粉。
做法图解8:翻拌均匀。
做法图解9:翻拌好的样子。
做法图解10:模具刷油。
做法图解11:挤入模具里,8分满。
做法图解12:挤好拉。
做法图解13:放入烤箱上下火150℃考22分钟。(主要看状态,每个人烤箱温度不一样)
做法图解14:成品
做法图解15:最后把巧克力隔水融化,甜甜圈粘上巧克力,再撒上糖果,完成?
巧克力甜甜圈的烹饪技巧
最好用硅胶模具方便脱模。
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