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巧克力甜甜圈

公开时间:2023-09-14 | 文章来源:爱做饭的小猪+ | 浏览量:

巧克力甜甜圈

甜甜圈呀甜甜圈,会转圈的甜甜圈。

做巧克力甜甜圈需要什么食材和配料

低筋粉90g,牛奶45克,鸡蛋3个,白醋1滴,白糖粉34g,玉米油30克,黑白的巧克力适量,各种糖珠适量

巧克力甜甜圈的家常做法,巧克力甜甜圈怎么做好吃

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤1

做法图解1:准备好上面的材料。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤2

做法图解2:蛋白蛋黄分离。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤3

做法图解3:打蛋白,打蛋白需要滴一滴白醋,白糖粉分三次加入。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤4

做法图解4:打到起勾不掉的状态。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤5

做法图解5:加入蛋黄。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤6

做法图解6:用机器搅拌。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤7

做法图解7:筛入低筋面粉。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤8

做法图解8:翻拌均匀。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤9

做法图解9:翻拌好的样子。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤10

做法图解10:模具刷油。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤11

做法图解11:挤入模具里,8分满。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤12

做法图解12:挤好拉。

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤13

做法图解13:放入烤箱上下火150℃考22分钟。(主要看状态,每个人烤箱温度不一样)

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤14

做法图解14:成品

做正宗巧克力甜甜圈的图片步骤15

做法图解15:最后把巧克力隔水融化,甜甜圈粘上巧克力,再撒上糖果,完成?

巧克力甜甜圈的烹饪技巧

最好用硅胶模具方便脱模。
来自 爱做饭的小猪+ 的作品。

标签: 简单家常菜

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