孩子的一日三餐不但要吃好，还要有营养。今天早餐给孩子做了素馅拇指小蒸包，搭配一杯牛奶，营养又健康，上锅蒸一蒸，鲜香软嫩，皮薄馅大，一口咬下去好满足。
做素馅拇指小蒸包需要什么食材和配料
中筋面粉200克，西葫芦200克，胡萝卜200克，鸡蛋2个，木耳1把（泡好的），虾皮1把，食用油适量，香油1小勺，小葱2根，盐少许，清水130克
素馅拇指小蒸包的家常做法，素馅拇指小蒸包怎么做好吃
做法图解1：将面团和好醒一会。
做法图解2：备好食材，胡萝卜、西葫芦用擦菜器擦丝，鸡蛋炒熟，提前泡发的木耳切丝，小葱切碎备用。
做法图解3：将胡萝卜丝和西葫芦丝加点盐腌制一下。
做法图解4：然后挤干水分。
做法图解5：放入虾皮、鸡蛋、木耳、小葱、蚝油、油、少许盐拌匀即可。
做法图解6：醒好面团搓成长条，切大小均匀的小剂子。
做法图解7：压扁擀成饺子皮。
做法图解8：包入馅料，用包包子的手法包好。
做法图解9：全部包好放入蒸锅。凉水下锅水开记时8分钟左右即可。
做法图解10：皮薄馅大。
做法图解11：鲜香美味，太好吃了。
素馅拇指小蒸包的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 简单家常菜
