外面买不到这种足料糯米鸡
做电饭煲蒸糯米鸡需要什么食材和配料
腌肉部分:鸡胸肉,干香菇6朵,鲍鱼4只,腊肠:4條,瑶柱10粒,虾10只,糯米看个人爱好,料酒10g,排骨酱一勺,蒸制过程:45分钟,姜4片
电饭煲蒸糯米鸡的家常做法,电饭煲蒸糯米鸡怎么做好吃
做法图解1:备好料,我比较懒,买的是罐头鲍鱼,(1)鸡肉是排骨酱腌制的,(2)瑶柱虾仁是用鲍鱼汁来腌制,(3)冬菇泡发后,捏干水份,放到鲍鱼汁哪里吸汁(4)腊肠切片或者切丁都可以看个人爱好(5)(料酒,姜,要放点在鸡肉,虾仁,瑶柱哪里)
做法图解2:糯米可以生包,或者煲熟包,我个人比较懒我直接生包,那样腌制的汁更入糯米味(如果熟包的话,糯米包熟,配料要炒熟)
做法图解3:包好,开吃后的,懒人糯米鸡
电饭煲蒸糯米鸡的烹饪技巧
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