韭菜花炒腊肠是一道色香味俱全的经典家常菜菜，口感鲜美，营养丰富。这道菜的主料是韭菜花和腊肠，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪激发出韭菜花独特的香味和腊肠的咸鲜味相互融合，形成一道独特的美味。
做韭菜花炒腊肠需要什么食材和配料
韭菜花300克，腊肠2条，生姜2片，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1勺，料酒1勺，盐2克，鸡精少许
韭菜花炒腊肠的家常做法，韭菜花炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：将韭菜花洗净切成段备用。
做法图解3：腊肠中加入料酒和生姜丝，水开后蒸8分钟左右取出；切成薄片备用。
做法图解4：准备就绪…
做法图解5：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热，倒入韭菜花翻炒。
做法图解6：韭菜花炒至七成熟。
做法图解7：倒入腊肠片一起翻炒，加入适量盐和鸡精拌匀。
做法图解8：韭菜花充分吸收腊肠的油脂和调料的香味装盘。
做法图解9：上桌就可以享用啦！
做法图解10：味美鲜香又下饭。
韭菜花炒腊肠的烹饪技巧
腊肠本身带有咸味，烹饪时注意盐的用量。
来自 吴妈厨房 的作品。
