去火有快手的家常菜，下班回家做个爱人吃，消除一天的疲惫。
做苦瓜炒腊肠需要什么食材和配料
苦瓜300，腊肠100克，葱10克，蒜15克，食用油20克，酱油10克，盐3克
苦瓜炒腊肠的家常做法，苦瓜炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：腊肠斜切成片，苦瓜去籽对半切片，葱和蒜都切成片备用
做法图解2：锅中倒油爆香葱和蒜
做法图解3：倒入腊肠和酱油爆香
做法图解4：倒入苦瓜和盐炒香即可
做法图解5：盛出即可享用
苦瓜炒腊肠的烹饪技巧
苦瓜生吃就可以，所以喜欢口感脆些的，放入苦瓜后炒3分钟出锅就行
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