做香酥排骨需要什么食材和配料
排骨约450克，生抽-腌2大勺，白糖-腌1/4小勺，胡椒粉-腌1/3小勺，料酒-腌1大勺，玉米淀粉-腌1/2大勺，黄椒-配料1条，红椒-配料1条，香葱-配料1棵，蒜头-配料3瓣
香酥排骨的家常做法，香酥排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨洗净
做法图解2：排骨倒入少许生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、盐、五香粉、油、一颗鸡蛋液、玉米淀粉、油、蒜末，抓拌均匀腌渍半个钟
做法图解3：准备一碗蛋液、一碗面粉，面粉里加点盐
做法图解4：将排骨先裹一层蛋液再裹一层面粉，油热后下锅煎
做法图解5：煎至两面金黄即可
香酥排骨的烹饪技巧
来自 咿咿呀呀612 的作品。
标签： 简单家常菜
