今天用了【味达美葱油拌面汁】做了上海的特色菜葱烤大排，省去了调酱汁的烦恼。两块大排一包葱油拌面汁就搞定，再用葱油拌面汁拌个葱油意面，一包酱汁搞定一餐饭，米道老灵额，一个字形容就是嗲。
做葱烤大排需要什么食材和配料
猪大排2片，小葱100克，味达美臻品料酒2勺，味达美葱油拌面汁50克，淀粉10克，玉米油30毫升，水适量
葱烤大排的家常做法，葱烤大排怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：将大排先用刀背拍松
做法图解3：倒入适量的淀粉
做法图解4：涂抹均匀
做法图解5：锅内倒入30毫升玉米油
做法图解6：先将小葱放入进行煎炸
做法图解7：变软之后捞出
做法图解8：锅内留有剩余的油
做法图解9：放入一块处理好的大排进行煎制
做法图解10：煎制肉质变白翻面将另一面也煎制变白，盛出备用
做法图解11：锅内倒入1包（50克）味达美葱油拌面汁
做法图解12：加热散发出香味
做法图解13：放入煎制好的大排
做法图解14：.倒入2勺味达美臻品料酒去腥提香
做法图解15：加入适量的水没过大排
做法图解16：盖上盖子大火炖煮10分钟
做法图解17：打开锅盖放入事先煎好小葱
做法图解18：再次炖煮2分钟收一下汁，即可关火出锅
做法图解19：简单快手的葱烤大排搞定
葱烤大排的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 简单家常菜
