是饼干口感的挞壳
做德式蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮：，黄油50g，糖粉40克，全蛋液1个鸡蛋，低筋面粉150克，蛋挞液：，淡奶油200克，炼乳30克，蛋黄3个，糖粉10g
德式蛋挞的家常做法，德式蛋挞怎么做好吃
做法图解1：也可以戴手套揉匀
做法图解2：记得过筛一遍，会更加细腻
做法图解3：蛋挞液倒至八分满，挞壳可以先烤3分钟再加入蛋挞液
做法图解4：每台烤箱脾气不一样，根据自己的烤箱调节，温度仅供参考哦！
做法图解5：外壳酥脆，内里软嫩，奶香味很足
德式蛋挞的烹饪技巧
烤纸杯蛋糕的纸杯都可以用哦，有褶皱的纸杯可能烤制的时间比较短，要注意观察蛋挞的状态，脱模建议直接撕开，但要慢慢撕，以防弄碎挞壳。
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