馒头这样的家人很喜欢
做花式馒头需要什么食材和配料
面粉300克,酵母3克,白糖15克,温水160克,菠菜粉10克,甜菜根粉20克
花式馒头的家常做法,花式馒头怎么做好吃
做法图解1:把面粉+白糖+酵母放入盆中
做法图解2:慢慢的加入水,搅拌成絮状,用手揉成面团
做法图解3:分成一大一小两块面团,大的一份加入甜菜根粉揉均匀,小的那份加入菠菜粉也揉均匀
做法图解4:盖上保鲜膜醒面15分钟
做法图解5:醒好后,取甜菜根面团擀成薄片,用圆形模具压出圆形形状备用,然后捏出花边,随意折一折
做法图解6:然后把四个都折好的组合在一起即可(如果不粘,可粘点水)
做法图解7:叶子部分用菠菜粉面团擀成薄片,同样用模具压出形状,用擀面杖稍微擀一下
做法图解8:粘点水把花放上粘住
做法图解9:另取一小块绿色面团搓长,粘点水做为花的枝发酵好以后上锅蒸十三分钟,焖两分钟开盖
做法图解10:美丽的花花完成了
花式馒头的烹饪技巧
来自 年轻的心hxez 的作品。
标签: 简单家常菜