这是一道食材和做法简单又超级下饭的知名菜肴，蚝油和冬瓜搭在一起很鲜美，特别喜欢和米饭连着汤汁拌均匀一起吃。
做蚝油冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜1块，油适量，蚝油2勺，生抽1勺，鸡精1勺，盐1小勺，葱姜末适量，香菜1根
蚝油冬瓜的家常做法，蚝油冬瓜怎么做好吃
做法图解1：冬瓜去皮去瓤切块、切条、切片随意。
做法图解2：锅中爆香葱姜末。
做法图解3：下冬瓜块翻炒。
做法图解4：加入蚝油。
做法图解5：鸡精。
做法图解6：生抽和盐调味。
做法图解7：加入适量清水焖煮至软烂。
做法图解8：出锅撒上香菜即可。
做法图解9：成品图
蚝油冬瓜的烹饪技巧
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