芦笋,入肺经。有清热解毒,润肺止咳化痰的作用。芦笋还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,具有清热利尿、健脑益智的功效。现在天气那么热,给宝贝做一次白灼芦笋吧!
做白灼芦笋需要什么食材和配料
芦笋一把,色拉油3克,大蒜3瓣,太太乐原味鲜特级酿造酱油5克,辣椒丝装饰用一点点
白灼芦笋的家常做法,白灼芦笋怎么做好吃
做法图解1:先来个成品图
做法图解2:食材合影
做法图解3:烧适量开水,水开放入一点点盐和一点点色拉油,放入洗净的芦笋,焯水一分钟。
做法图解4:捞出后摆盘,大蒜切小粒
做法图解5:热锅,放入一点色拉油,油热,放入大蒜粒,快速煸炒出香味
做法图解6:小火。我用太太乐原味鲜特级酿造酱油做白灼汁
做法图解7:放入5克太太乐原味鲜特级酿造酱油
做法图解8:一点点净水,煮开,放入2克白糖,煮开,关火。
做法图解9:把料汁浇上芦笋上
做法图解10:放了几片辣椒干,装饰用,不能给宝贝吃哦!
白灼芦笋的烹饪技巧
因为给宝贝吃,可以焯水时间略长。
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