有粉有面有菜有蛋的粉面菜蛋
做粉面菜蛋需要什么食材和配料
面条半把,龙口粉丝一把,葱花若干,鲜鸡汁1勺,生抽1—2勺,南德1—2勺,红油1勺,香油1勺
粉面菜蛋的家常做法,粉面菜蛋怎么做好吃
做法图解1:准备以上食材,各个食材已用文字标注好.菜的部分可以按自己的喜欢替换或增加其他食材
做法图解2:锅中热油爆香葱花,然后加入适量清水,水开后下粉丝,(??我的粉丝没有用水泡,下的干粉丝,所以得下在面前面.如果粉丝提前泡软了,就要先下面后下粉丝)粉丝煮到有点嚼劲的硬心的口感时下面煮
做法图解3:面下进去后第一轮水开后下入配菜.煮至面条快没有硬心时调味:1勺鲜鸡汁、一至两勺生抽(味道淡了就两勺生抽)、一勺红油、一至两勺南德(口重的就两勺)、一勺香油.
做法图解4:所有调味加完后关火.
做法图解5:盛出后放入提前准备的水煮蛋
做法图解6:好吃的粉面菜蛋完成.
粉面菜蛋的烹饪技巧
来自 难吃的干巴菌 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法