前几天给孩子做了一盘蒜泥白肉,今天又惦记上了,蒜泥白肉的有点是看着肥而不腻,简单的蘸料,孩子爱吃。
做蒜泥白肉需要什么食材和配料
五花肉600克,料酒2勺,香叶3片,八角1个,花椒15~20粒,姜2片,食盐2克,蒜2瓣,米醋1勺,芝麻油1小勺,太太乐特级酿造酱油2勺
蒜泥白肉的家常做法,蒜泥白肉怎么做好吃
做法图解1:精五花肉600克
做法图解2:去毛,剐去表面的油脂
做法图解3:调料准备
做法图解4:适量清水放入五花肉
做法图解5:煮开,煮3~5分钟
做法图解6:撇去浮沫
做法图解7:料酒、姜片、香叶、八角、花椒
做法图解8:花椒粒去腥效果很好
做法图解9:筷子戳得动,肉就煮熟了
做法图解10:加点食盐继续煮两分钟
做法图解11:煮好的五花肉捞出冷却
做法图解12:切薄片
做法图解13:切好这么多
做法图解14:装盘
做法图解15:拍蒜剁碎
做法图解16:太太乐特级酱油调味
做法图解17:孩子的一份调料
做法图解18:我的一份调料,来点酱油、蒜泥、油泼辣子、醋
做法图解19:美美的拍照
做法图解20:每天给孩子好好做饭,让孩子爱上吃饭!
做法图解21
来一块吗?美滋滋,大块朵颐的感觉蒜泥白肉的烹饪技巧
一点肥肉不沾的娃,竟然喜欢吃这白花花的肉,看着有点不可思议吧?蒜泥白肉,肥而不腻,孩子爱吃。
来自 快乐天使乐乐妈 的作品。