小方砖排包可以一块一块撕下来吃，小小块吃起来很方便。
做小方砖排包需要什么食材和配料
高筋面粉320克，牛奶250毫升，酵母3克，白糖30克，黄油30克，盐2克，涂面黄油20克，蜂蜜适量
小方砖排包的家常做法，小方砖排包怎么做好吃
做法图解1：牛奶，面粉，糖，盐，酵母混合用厨师机搅拌至能拉出粗膜
做法图解2：放入黄油继续搅拌
做法图解3：搅拌至能拉出比较坚固的薄膜
做法图解4：将搅拌好的面揉圆放在盘中盖布发酵
做法图解5：面团发酵到两倍大
做法图解6：将面团揉一下排气后擀成有点厚度大的面皮
做法图解7：用个长方形的模具印出小面皮
做法图解8：每6个面皮叠起来后侧着放在不粘烤盘中盖好布再发酵
做法图解9：涂面的黄油隔热水融化待用
做法图解10：当面皮发酵到原来的1.5倍大时涂上一层黄油。
做法图解11：放入预热好的160度烤箱烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节。
做法图解12：烤好的小方砖排包取出趁热涂上一层蜂蜜。
做法图解13：稍放凉就可以吃了
做法图解14：成品
小方砖排包的烹饪技巧
小方砖如果不粘合可以适当涂一点点水粘合。
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