曾经在影楼上班的时候，老板曾经是个饭店的厨师，店里平时供中午饭，每顿饭都是老板亲自下厨房，老板平时做什么菜都喜欢放点西红柿，我就逐渐爱上了西红柿，生了宝宝以后，宝宝也跟我口味一样，今天天气很热，应宝宝要求今天全家的午餐西红柿茄子打卤面！
做西红柿茄子打卤面需要什么食材和配料
茄子3只，西红柿3个，葱花，蒜末一小碟，生抽两勺，耗油一勺，盐一小勺，手擀面500克
西红柿茄子打卤面的家常做法，西红柿茄子打卤面怎么做好吃
做法图解1：自己擀的面条，煮熟以后过凉水！
做法图解2：过凉水以后把面条控干水分
做法图解3：茄子切丝备用
做法图解4：西红柿切块
做法图解5：锅里倒油放入切好的茄子，茄子炒软后倒入切好的西红柿，放入所有调料！
做法图解6：柿子炒出汤汁以后盛盘子里
做法图解7：把炒好的卤子倒进面条里，一盘好吃的西红柿茄子打卤面就做好啦！酸酸的很好吃！
西红柿茄子打卤面的烹饪技巧
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