做酸辣藕丁需要什么食材和配料
藕1节，蒜2瓣，香菜2根，小米辣1个，香醋2勺，酱油1勺，白砂糖3克，盐少许，白芝麻适量
酸辣藕丁的家常做法，酸辣藕丁怎么做好吃
做法图解1：莲藕去皮切丁
做法图解2：蒜、小米辣、香菜切碎
做法图解3：将藕丁焯熟后捞出
做法图解4：泡在凉水中待用
做法图解5：锅里烧热油，爆香蒜末和小米辣
做法图解6：加入藕丁翻拌几下
做法图解7：再加入酱油、香醋、盐、白糖翻炒均匀
做法图解8：最后撒入香菜和芝麻即可
酸辣藕丁的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
