油好，做菜才好吃！
做油爆虾需要什么食材和配料
大虾10只，生抽1勺，蚝油1勺，生姜2片，干红辣椒3个，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
油爆虾的家常做法，油爆虾怎么做好吃
做法图解1：大虾剪去虾枪虾须虾脚，挑出虾线冲洗干净，用厨房用纸吸去多余的水分。
做法图解2：生姜切成丝，干红辣椒切成段。
做法图解3：小碗里加入1勺生抽一勺蚝油1勺纯净水，搅拌均匀调成酱汁备用。
做法图解4：炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
做法图解5：下入姜丝和辣椒段炒香。
做法图解6：下入处理好的大虾。
做法图解7：大火翻炒至大虾变色。
做法图解8：加入调好的酱汁翻炒均匀，再加入半碗开水焖炒至入味。
做法图解9：收汁关火。
做法图解10：出锅摆个盘，用香菜装饰一下。
做法图解11：颜色鲜亮味道好。
做法图解12：我要开动啦！
油爆虾的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
