卡仕达酱版早餐饼,甜甜的。记录一下,方便以后再做。
做一口爆浆早餐饼需要什么食材和配料
普通面粉200克,鸡蛋1个,酵母2克,盐2克,水或者牛奶80克,色拉油15克,白糖1勺,卡仕达酱适量,蜜豆适量
一口爆浆早餐饼的家常做法,一口爆浆早餐饼怎么做好吃
做法图解1:先来个成品图
做法图解2:把面粉鸡蛋酵母水白糖盐色拉油所有材料放一起,揉成一个相对来说比较软的面团。放温暖处发酵2倍大
做法图解3:发酵后的面团分9个小面团。
做法图解4:盖上毛巾,再次醒一下。
做法图解5:醒好的面团做个小饼,包适量蜜豆,像包包子一样包起。
做法图解6:压扁
做法图解7:挤上适量卡仕达酱,再包起来,口得收好,不能漏馅。
做法图解8:放烤盘,再醒一会儿。然后烤箱可以预热5分钟了。放入烤箱,我家烤箱有点小,上下火,20分钟。具体得根据自己家烤箱,注意观察,不要烤焦。
做法图解9:一共9个,另外5个用平底锅煎了。
做法图解10:烤好啦!
做法图解11:平底锅的也不错。
做法图解12:相对来说还是烤的比较好吃。
一口爆浆早餐饼的烹饪技巧
第一次用烤箱烤面包,有点啰啰嗦嗦。见谅哈!
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