夏天饮食一定要清淡一点，乐宝喜欢吃茄子，油焖茄子、肉沫茄子都太油腻，戳茄子食材易得、盐、大蒜籽、芝麻油、太太乐特级酿造酱油调味，调料都很简单，关键孩子爱吃。
做戳茄子需要什么食材和配料
青茄子（大个）1个（600克），大蒜籽2瓣，盐2克，麻油3克，太太乐酱油10克
戳茄子的家常做法，戳茄子怎么做好吃
做法图解1：超市买的大个青茄子，洗净、切开（不切断）
做法图解2：冷水上锅蒸，水开8分钟关火，茄子蒸熟
做法图解3：取出蒸好的茄子
做法图解4：乘热放上大蒜沫
做法图解5：盐撒上
做法图解6：芝麻油调味增香
做法图解7：太太乐特级酿造酱油调味，口感鲜甜
做法图解8：拍照
做法图解9：戳茄子，蒸熟的茄子用筷子捣碎
做法图解10：给孩子准备的午餐……
戳茄子的烹饪技巧
戳茄子（又称蒸茄子），简单快手，大人孩子都喜欢。
来自 快乐天使乐乐妈 的作品。
