夏天炎热，多学几道快手菜吧！口蘑的营养比一般的蘑菇高了好几倍，价格的话虽然相对于一般的蘑菇稍微贵一些，但是口蘑富含了多种微量元素和维生素，还有矿物质，非常地营养健康。成品口感滑嫩、味道鲜美、蒜子蒜香浓郁、口蘑爽滑、爽口好吃，是一道不错的下饭菜，特别适合孩子和减肥人士制作来吃。
做蒜子口蘑鸡胸肉需要什么食材和配料
鸡胸肉一块，口蘑4个，大蒜两头，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，生粉适量，胡椒粉适量，食用油适量，橄榄油适量，干白葡萄酒适量
蒜子口蘑鸡胸肉的家常做法，蒜子口蘑鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉、口蘑切成粒，蒜子去皮，
做法图解2：鸡胸肉用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉、胡椒粉抓捏拌匀，
做法图解3：食用油封住水分，腌制10分钟，
做法图解4：橄榄油将蒜子炒至微焦，
做法图解5：倒入鸡胸肉、口蘑粒，
做法图解6：来点干白葡萄酒去腥，
做法图解7：把腌制剩余的料汁也倒入，
做法图解8：炒至粘稠，出锅装盘就好了，
做法图解9：仪式感摆盘不能少！
蒜子口蘑鸡胸肉的烹饪技巧
蒜子如果油炸会更香，我是为了省事。
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