端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
做大黄米糯米蜜枣粽需要什么食材和配料
大黄米500克，金丝蜜枣若干，鲜芦苇叶1000克，大芦苇叶1包（约50片），糯米1500克，粽子专用线1个
大黄米糯米蜜枣粽的家常做法，大黄米糯米蜜枣粽怎么做好吃
做法图解1：芦苇叶先买好放冰箱冷冻，冷冻后的芦苇叶不用再煮了，大黄米和糯米泡水2小时以上，备用，1.泡好的糯米过滤水份，粽叶放到水里，把大的粽叶放最底下，然后均匀的放三到四片小粽叶
做法图解2：排好的粽叶折成漏斗形，底下的角要对折一下，防止漏米（看第11步）
做法图解3：放入三分之一泡好的糯米大黄米
做法图解4：放入一颗蜜枣
做法图解5：再放入糯米，9分满
做法图解6：两边捏住，成三角形
做法图解7：粽叶盖过来
做法图解8：捏住后把粽叶折到一边
做法图解9：开始围着粽子缠线，三圈就可以
做法图解10：缠完系上活结，一个粽子就包好了
做法图解11：第一次包，成果我很满意，包的时候一定要把四个角都对折成这样，粽子煮的过程会变大，角处理不好，会漏米的包好后凉水下锅，水没过粽子五厘米左右即可，大火煮开，转小火，看粽子大小，一共要2~3小时，煮完关火闷一个小时，口感会比较软糯好消化
做法图解12：端午除了包粽子，我们还要用5个或7个艾叶尖煮鸡蛋，艾叶蛋有温经散寒，补虚扶正的功效哦最后祝大家:端午安康！
大黄米糯米蜜枣粽的烹饪技巧
糯米泡水，煮的时候才不会夹生，更容易熟透，一定要泡两个小时以上，包的时候要把粽叶放在水里，不然会变干裂开
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