做虾仁炒丝瓜需要什么食材和配料
鲜虾15只，丝瓜1根，小葱适量，彩椒适量，生粉1勺，蒜头2瓣，盐适量，木耳适量，鸡蛋2个
虾仁炒丝瓜的家常做法，虾仁炒丝瓜怎么做好吃
做法图解1：准备虾仁，泡好的木耳，丝瓜去皮切滚刀，彩椒切小片。
做法图解2：锅中放水，油和盐。水开后放入丝瓜和木耳焯水一分钟。
做法图解3：再放入彩椒和虾仁，再焯水一分钟捞出。
做法图解4：两个鸡蛋炒好。准备一小碗水淀粉。
做法分解5：锅中放油，放入焯好水的丝瓜，虾仁，木耳和彩椒大火翻炒均匀。放入适量的盐，鸡精和糖。翻炒均匀。倒入水淀粉，翻炒均匀。放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。这一步比较快，没拍照片。
做法图解6：装盘即可～
虾仁炒丝瓜的烹饪技巧
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