凉拌杏鲍菇真的超级适合夏天吃，清爽不油腻
做凉拌杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇3个，蒜末1勺，小米椒1勺，菜籽油适量，葱花1勺，白芝麻5克，辣椒面1勺，调料，生抽3勺，蚝油1勺，醋2勺，花椒粉少许，糖少许
凉拌杏鲍菇的家常做法，凉拌杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：图片上的材料准备好，蓝色碟子里的是需要油泼的，直接放一起
做法图解2：杏鲍菇洗干净，对半切开，冷水上锅蒸熟，时间不固定，时间和火力大小，食材多少有关
做法图解3：锅里倒入油烧到冒烟的状态
做法图解4：火锅勺一勺半热油泼到蒜末上激发香味
做法图解5：稍稍冷却一下加入所有的调味料，搅拌均匀
做法图解6：蒸好的杏鲍菇冷却后撕成条
做法图解7：把做好的料汁直接加进去抓拌均匀
做法图解8：看着好有食欲
做法图解9：赶紧开动吧！
凉拌杏鲍菇的烹饪技巧
来自 宋宋美食记 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
