做捞汁小海鲜需要什么食材和配料
辣椒面1勺,蒜末适量,黑芝麻适量,香油1勺,鲜虾5只,扇贝肉3只,八爪鱼8只,螺丝椒1个,朝天椒3个,青柠檬1个,珍选海鲜捞汁适量,大蒜5瓣
捞汁小海鲜的家常做法,捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1:三种海鲜,小八爪鱼,对虾,扇贝,洗净。
做法图解2:煮一锅开会,放姜片、葱段和黄酒去腥,海鲜入开水焯熟。
做法图解3:准备调料,放入螺丝椒,朝天椒,蒜碎,辣椒面和黑芝麻,锅中香油烧热,倒入调料中,再倒入海鲜捞汁至大半碗
做法图解4:柠檬切片,将调好的料汁,柠檬,倒入海鲜中拌匀。家里没有香菜了,放些香菜味道会更丰富。
做法图解5:放入冰箱冷藏2小时以上,味道浸足之后就可以吃啦
捞汁小海鲜的烹饪技巧
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