健康营养家常菜。
做家常菜山药炒黑木耳需要什么食材和配料
山药4小段，黑木耳1小把，红椒1只，香葱1根，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油25ml，鸡精一小勺，盐适量，蒜瓣2瓣
家常菜山药炒黑木耳的家常做法，家常菜山药炒黑木耳怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，黑木耳提前浸泡。
做法图解2：处理干净所有食材，山药去皮。
做法图解3：红椒和山药切片，蒜瓣切片。
做法图解4：黑木耳焯水3分钟左右捞出。
做法图解5：香葱切葱花，处理完毕食材。
做法图解6：锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
做法图解7：先把蒜瓣炒香后，倒入山药和红椒翻炒。
做法图解8：倒入黑木耳继续翻炒，加入适量开水煮3分钟左右，加入盐和鸡精翻炒均匀。
做法图解9：装盘后撒上葱花。
做法图解10：上桌就可以享用啦。
家常菜山药炒黑木耳的烹饪技巧
处理山药时戴上一次性手套（可以防止山药粘液引起过敏）；浸泡黑木耳的时间不要太久，更不能过夜，切记！！
来自 吴妈厨房 的作品。
