非常适合夏天下酒的小菜,做法非常简单哦!
做捞汁花甲需要什么食材和配料
花甲500克,生姜1块,料酒2勺,珍选捞汁40毫升,生抽1勺,盐适量,糖1勺,芥末适量
捞汁花甲的家常做法,捞汁花甲怎么做好吃
做法图解1:成品
做法图解2:花甲买回来,加水,盐,油吐沙
做法图解3:烧一锅水,加入料酒,生姜,我这里用的干姜丝,用普通生姜就可以哈!
做法图解4:水开加入花甲,煮到全部开口。
做法图解5:等待的时间我们调汁,大碗中加入珍选捞汁,生抽,盐糖
做法图解6:根据个人喜好,还可以加些芥末,用勺子给它搅和化开。
做法图解7:花甲煮好加入调好的捞汁里,搅拌均匀,可以泡半小时更入味哦!
做法图解8:这么简单的捞汁花甲就做好啦!
捞汁花甲的烹饪技巧
这个捞汁真的太方便啦!泡一些放冰箱,夏天拿来配酒,绝对了!
来自 babyshun2016 的作品。