美味的捞汁小海鲜，是整个夏天的最爱，今天就用了孩子最喜欢的花蛤来做个捞汁花蛤，简直不要太美味哈！
做捞汁花蛤需要什么食材和配料
花蛤500克，熟芝麻适量，香菜1根，小米椒1个，蒜末2茶匙，生姜1块，料酒1勺，珍选海鲜捞汁适量
捞汁花蛤的家常做法，捞汁花蛤怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：花蛤提前浸泡吐沙洗净备用、生姜去皮切片
做法图解3：蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒洗净切圈、香菜洗净切段
做法图解4：把蒜末、小米椒、香菜段、熟芝麻放入碗中，加入珍选海鲜捞汁拌匀成捞汁备用
做法图解5：锅里烧水放入姜片、料酒
做法图解6：水开放入花蛤煮至开口
做法图解7：煮好的花蛤捞出
做法图解8：倒入调好的捞汁拌匀
做法图解9：成品上桌，鲜美可口
捞汁花蛤的烹饪技巧
花蛤一定要提前浸泡吐沙，一定要吐净泥沙才不会影响口感。
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