美味捞汁作为调料，省去多余步骤，很鲜美的鱼头
做剁椒鱼头需要什么食材和配料
胖头鱼鱼头1个，姜5片，蒜5瓣，小米辣8个，珍选海鲜捞汁适量，食用油适量，盐5克
剁椒鱼头的家常做法，剁椒鱼头怎么做好吃
做法图解1：鱼头稍微煎一煎，水开上锅蒸10分钟
做法图解2：蒜、姜、小米辣切碎拌匀
做法图解3：锅中加入适量油，倒入蒜、姜、小米辣末
做法图解4：加入适量的珍选海鲜捞汁、盐调味
做法图解5：翻出蒸鱼头的水，鱼头上铺上煮好的调料，继续上锅蒸5分钟
做法图解6：美味鱼头出锅
做法图解7：很鲜美
做法图解8：非常下饭
剁椒鱼头的烹饪技巧
鱼头不煎的话，要用盐、料酒、葱姜腌制，这样才没那么腥
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