芹菜炒粉

做芹菜炒粉需要什么食材和配料

芹菜5根，粉条1把

芹菜炒粉的家常做法，芹菜炒粉怎么做好吃

做法图解1：粉条温水浸泡20分钟以上泡软备用

做法图解2：锅里油热下芹菜翻炒至八分熟捞出备用

做法图解3：锅底留油炒葱蒜和干辣椒爆香

做法图解4：加一碗清水、调味加一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、适量盐和和白糖

做法图解5：放入泡好的粉条闷5分钟（收汁）

做法图解6：开锅加入芹菜、继续翻炒1-2分钟出锅即可

芹菜炒粉的烹饪技巧

粉条要多煮一会、要不然会有点硬！
来自 海棠嘉子 的作品。

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