酸酸甜甜大人小孩都喜欢今日分享「酸甜排骨」
做酸甜排骨需要什么食材和配料
排骨2条,菜椒1个,鸡蛋1个,芝麻适量,面粉适量,番茄酱5勺,白糖2茶匙,盐1茶匙,水适量
酸甜排骨的家常做法,酸甜排骨怎么做好吃
做法图解1:欣赏成品
做法图解2:夏日解腻味~
做法图解3:如图所示,清洗排骨,清水浸泡排骨20分钟去血水去腥,再用面粉揉搓排骨,可以洗的很干净了~
做法图解4:调一个裹排骨面糊,可以买现成的炸粉之类的,生炸也行,这个步骤看个人喜欢~
做法图解5:炸第一遍排骨(小火)
做法图解6:复炸排骨(大火)
做法图解7:然后调味上盘~酸甜的口味可以自己试试然后做调整~
酸甜排骨的烹饪技巧
安全用火~
来自 喵酱≧?≦ 的作品。