做紫苏炒苦瓜需要什么食材和配料
苦瓜一条，紫苏适量，青椒适量，盐适量，味精少许，金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量，大蒜子适量
紫苏炒苦瓜的家常做法，紫苏炒苦瓜怎么做好吃
做法图解1：苦瓜一条
做法图解2：对半开
做法图解3：用勺子挖去瓜瓤。
做法图解4：清洗干净
做法图解5：切片
做法图解6：加盐去除苦瓜苦涩味
做法图解7：挤出苦瓜多余水分
做法图解8：装碟。
做法图解9：青椒切断
做法图解10：再切碎
做法图解11：起锅烧油
做法图解12：倒入苦瓜
做法图解13：加入青椒大蒜子
做法图解14：翻炒均匀
做法图解15：加紫苏叶，味精。
做法图解16：出锅啦。
做法图解17：摆盘啦。
紫苏炒苦瓜的烹饪技巧
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