鸡腿这食材大家肯定平日里见得多了，但换个新鲜做法，又是一道诱人开胃的新菜式。今天分享一道减脂期也可以吃的三色盖饭，营养均衡，简单快手。即可以做便当，又可以做早餐，大人孩子都喜欢。鲜嫩的鸡肉、浓郁的酱汁渗入米饭中，一口超满足！你也来试试看吧！千岛源茶油不聚酯不油腻，营养价值还高，很适合减肥吃！
做三色鸡肉盖饭需要什么食材和配料
千岛源茶油10Ml，鸡腿2个，鸡蛋2个，牛奶30ml，菠菜100克
三色鸡肉盖饭的家常做法，三色鸡肉盖饭怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：鸡腿肉加入料酒1勺、生抽1勺、3克黑胡椒、10克淀粉，抓匀腌制10分钟，让鸡腿肉更入味一些。
做法图解3：碗里打入2个鸡蛋，加上牛奶，少许盐搅匀。加牛奶是让蛋羹滑嫩，也能增加香味。
做法图解4：锅里倒入少量凉水，烧开后放入菠菜，焯熟捞出后放入凉水中冷却
做法图解5：开始制作照烧汁：生抽2勺+老抽1勺+料酒1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+少许清水搅匀
做法图解6：倒入少许千岛源茶油，烟点高不易产生有害物质更健康，口感醇厚。
做法图解7：油烧热后，倒入鸡蛋一边翻炒，一边用饭铲轻轻地铲碎鸡蛋
做法图解8：重新起锅，倒入少许千岛源茶油放入鸡腿肉，翻炒至肉变色
做法图解9：将酱汁倒入锅中，一直煮到腿肉汤汁浓稠，收汁了就盛出来。
做法图解10：分别在米饭上盛入鸡腿肉、炒鸡蛋碎和拌菠菜即可
做法图解11：简单易做的鸡腿新吃法！入口脆香鲜嫩多汁，挑食的孩子都抢着吃！
做法图解12：上面的配菜，大家可以根据自己的喜好去添加哦！
三色鸡肉盖饭的烹饪技巧
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