肉馅软饼:这个饼含水量大,好做又好吃。
做肉馅软饼需要什么食材和配料
高筋面粉500克,温水450克,糖10克,耐高糖酵母5克,拌好的肉馅儿一盆
肉馅软饼的家常做法,肉馅软饼怎么做好吃
做法图解1:高筋面粉、温水、糖、酵母放入盆中搅拌均匀,等待发酵。
做法图解2:发酵好的面粉蜂窝状非常的满漂亮。
做法图解3:开小火,煎锅中下入适量的油,戴手套,手套,抹上食用油,抓面团压扁,放入一坨馅儿料,从边缘抓起面坨往上压馅料,包严实放入锅中压扁,烙至一面微黄翻面,再烙至一面微黄翻面,记得中途要盖锅盖哟。
做法图解4:盖着锅盖在锅中稍微闷一下翻两三次。烙至两面微黄。即可出锅开吃了,喧软好吃。
做法图解5:看这饼皮,皮薄肉多!看着薄皮儿大馅的小饼。真好吃。
做法图解6:这饼也太好吃了。
肉馅软饼的烹饪技巧
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