咖喱鸡饭经常做，土豆炖牛腩经常做。咖喱牛腩饭头一次做。
做咖喱牛腩饭～需要什么食材和配料
牛腩200克，胡萝卜1根，土豆1个，红烧酱油多些，老抽1勺，炖肉料1包，盐适量，咖喱2块，蒸好的米饭3碗
咖喱牛腩饭～的家常做法，咖喱牛腩饭～怎么做好吃
做法图解1：如图，准备食材。牛肉，土豆，胡萝卜都切块。
做法图解2：开水煮牛肉，水开之后撇去表面的浮沫。
做法图解3：换高压锅，加多一些红烧酱油，一勺老抽，适量的盐，一个炖肉调料包。炖软烂。大约需要一到两小时。
做法图解4：炖好的肉放回铁锅中，放入土豆，胡萝卜和咖喱块。加入一部分肉汤就可以了。
做法图解5：蔬菜都煮熟的时候，尝尝味道。看是否需要加盐。
做法图解6：用一个小碗盛好米饭倒扣在盘子上，浇上菜来吃～
咖喱牛腩饭的烹饪技巧
来自 私厨唐唐 的作品。
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