做猪蹄两吃需要什么食材和配料
猪蹄500g，姜适量，葱2根，八角1个，香叶3片，冰糖5颗，干辣椒3个，花椒10-20粒，烧烤料适量
猪蹄两吃的家常做法，猪蹄两吃怎么做好吃
做法图解1：猪蹄洗净后下锅焯水
做法图解2：放入葱姜八角花椒香叶冰糖干辣椒
做法图解3：放入料酒生抽老抽耗油豆瓣酱食盐
做法图解4：中小火煮40分钟
做法图解5：卤好的猪蹄现在可以直接开吃了，因为我想试下烤的味道，我又用空气炸锅炸了些
做法图解6：卤好的猪蹄放入空气炸锅喷油
做法图解7：撒上烧烤料
做法图解8：空气炸锅180度10分钟<这个时间的话会比较干点，我看了下5分钟刚好适合小孩吃>，时间到，开吃即可。
猪蹄的烹饪技巧
来自 MeaLV 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
