冰箱里陈集了一些肉皮，处理一下做了点肉皮冻，简单加点珍选海鲜捞汁，爽滑Q弹的肉皮冻更加清凉可口啦。
做捞汁皮冻需要什么食材和配料
莴笋1小段，红辣椒半个，小葱1根，香菜1根，花生碎适量，肉皮冻1块，珍选海鲜捞汁适量，香油，麻油少许，糖小半匙
捞汁皮冻的家常做法，捞汁皮冻怎么做好吃
做法图解1：莴笋切丝。
做法图解2：摆在深盘底。
做法图解3：前一晚做的肉皮冻放在冰箱里冷藏，很结实了。
做法图解4：切厚片。
做法图解5：摆在莴笋丝上边。
做法图解6：撒上红辣椒丝，葱末，香菜末。
做法图解7：用适量珍选海鲜捞汁加糖，香油，麻油调个汁。
做法图解8：将碗汁浇在肉皮冻上，撒上花生碎。
做法图解9：成品图。
做法图解10：Q弹爽口。
捞汁皮冻的烹饪技巧
1，莴笋，辣椒，葱，香菜，花生碎都是配菜，吃起来口感更丰富，没有就不放，不用纠结。2，如果觉得麻烦直接倒捞汁味道就很棒了，只不过我按照自己的口味加了糖喝麻油，香油，不放也没问题。3，同样的方法拌其它食材也都是不错的，想凉粉，金针菇，水煮鸡胸肉啥的。
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