美国开心果中蛋白质含有人体所需9种必需氨基酸，属于完全蛋白，属于优质蛋白，与大豆蛋白一样，每100克开心果含有20克蛋白质，可以作为膳食优质蛋白的一个来源。
做蔬菜坚果沙拉需要什么食材和配料
紫甘蓝适量，胡萝卜适量，煮鸡蛋1个，小番茄5颗，熟鹰嘴豆适量，美国开心果仁适量，芝麻沙拉酱20克
蔬菜坚果沙拉的家常做法，蔬菜坚果沙拉怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：准备好一人量的紫甘蓝、胡萝卜、小番茄
做法图解3：放入煮熟的鹰嘴豆
做法图解4：煮鸡蛋切块放入碗中
做法图解5：淋上芝麻味沙拉酱
做法图解6：撒上美国开心果仁
做法图解7：开吃啦！
蔬菜坚果沙拉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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