孩子不爱吃鱼，觉得鱼腥重，但保证营养均衡很重要，所以有不喜欢的食材，我会想办法做到她可以接受的味道。蒸鱼、炖鱼味道都会大一些，炸起来的话会忽略不计，这款「外婆乡小榨菜籽油」，色泽呈琥珀色，闻起来有菜籽油自然的清香，烹饪佳肴时更容易吸附调味料香味，不仅能去腥提味，更可上色增香，，让炸完的黄花鱼色泽上就会更吸引人而忽略鱼腥。果然，孩子都喜欢香的
做干炸大黄花需要什么食材和配料
黄花鱼1条，葱1根，姜10片，料酒1勺，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，盐5克，胡椒粉1勺
干炸大黄花的家常做法，干炸大黄花怎么做好吃
做法图解1：准备食材，黄鱼去鳞去内脏，从中间切开
做法图解2：放入葱煎料酒胡椒粉，盐
做法图解3：按摩全身，腌制30分钟
做法图解4：锅内放入多量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解5：油温六七成，放入腌好的鱼
做法图解6：榨至两面金黄酥脆即可
做法图解7：超级香，外侧酥到可以直接嚼碎不用去骨。弄弄的菜籽油香味
干炸大黄花的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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