南瓜饼应该是小朋友都很喜欢的一道小零食了,酥脆的外壳,软糯香甜的内馅,再加上干果坚果的口感,内外都赋予这款零食一个好吃的光环。油炸食品,我选择金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油传承小榨工艺精髓,不仅营养健康,还具有去腥、增香、上色、提味等作用,更为惊艳的是这种好的菜籽油炸出来的食物,色泽金黄诱人,菜籽香味浓郁
做满屋飘香-炸南瓜饼需要什么食材和配料
南瓜250克,糖20克,糯米粉(根据吸水量)适量,饼干12片,芝麻100克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油500克,坚果适量
满屋飘香-炸南瓜饼的家常做法,满屋飘香-炸南瓜饼怎么做好吃
做法图解1:南瓜蒸熟,加入白糖
做法图解2:糯米粉拌匀
做法图解3:少量多次加糯米粉,根据南瓜吸水量,揉成如图成团
做法图解4:再放入喜欢干果坚果拌匀
做法图解5:面团分成喜欢的大小,不要太厚,不容易熟,用饼干夹起来
做法图解6:四周沾满芝麻
做法图解7:锅内倒入多量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解8:油温170度左右放入饼干,小火慢炸至微微飘起即可成熟
做法图解9:一口下去,满嘴幸福!
做法图解10:菜籽油的香味,飘满整个厨房
炸南瓜饼的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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