妈妈说想吃豆豉蒸排骨，好的安排！今天就做一道广东人都爱吃的豆豉蒸排骨给妈妈尝尝。
做豆豉蒸排骨需要什么食材和配料
排骨750g，豆豉80克，香葱两根，大蒜半头，姜末适量，白糖1勺，料酒2勺，东古生抽王1勺，东古蚝油1勺，食用油1大勺，淀粉2勺，胡椒粉适量，鸡精适量
豆豉蒸排骨的家常做法，豆豉蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：首先先准备好材料，如图所示，排骨洗净后用吸油纸吸干水分备用，把调味料准备好
做法图解2：锅中加热后放油把蒜末姜末和豆豉先爆炒先香，
做法图解3：把炒好的豆豉蒜末姜末倒入排骨里，
做法图解4：开始倒入调味料，东古蚝油，生抽，
做法图解5：接着加入料酒两勺，适量鸡精、胡椒粉，白糖，淀粉，搅拌均匀，
做法图解6：搅拌均匀之后放置一边腌制20分钟
做法图解7：然后把腌制好的排骨一块块夹出来摆入碟中，水开后放入摆好的豆豉排骨，蒸25分钟，
做法图解8：把切碎的两根香葱洒在蒸好的豆豉排骨上，煮好热油淋上去，一道香喷喷的广东菜豆豉蒸排骨就做好了，
做法图解9：哇喔！真是太好吃了呢！好吃?100，美味?100……
做法图解10：喜欢吃排骨的您不妨也这样试一下豆豉蒸排骨吃吃吧！
做法图解11：按照惯例上个豆豉蒸排骨的全家福照片结束今天菜谱介绍！
豆豉蒸排骨的烹饪技巧
没有什么小贴士呢，只要用心制作每一顿饭菜，味道都不会太差！相信自己！！！
来自 魔女～柒柒 的作品。
