夏日清凉解暑蔓越莓绿豆糕,在家轻松自制!
做蔓越莓绿豆糕需要什么食材和配料
去皮绿豆200克,黄油40克,细砂糖20克,麦芽糖20克,蔓越莓干适量,淡奶油80克
蔓越莓绿豆糕的家常做法,蔓越莓绿豆糕怎么做好吃
做法图解1:脱皮绿豆洗净浸泡6小时
做法图解2:捞起上锅蒸熟
做法图解3:能用手指轻松碾烂的程度
做法图解4:放入料理机中倒入淡奶油
做法图解5:搅打成细腻状
做法图解6:不粘锅中放入黄油融化
做法图解7:倒入绿豆泥翻拌至完全吸收黄油
做法图解8:倒入细砂糖翻拌均匀
做法图解9:倒入麦芽糖翻拌成团,关火
做法图解10:倒入切碎的蔓越莓干
做法图解11:翻拌均匀
做法图解12:分成45克/个小球
做法图解13:用模具压出型
做法图解14:成品
蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧
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标签: 菜谱家常菜做法